Votre plateau de fromage en toute légèreté
La sélection de 3 fromages :
1. Camembert Lepetit
Le camembert au goût authentique. Inimitable, il trouve sa place sur tous les plateaux de fromages.
2. Chèvre frais
Goût léger et doux procurant une sensation de fraîcheur unique.
3. Cancoillotte
Spécialité incontournable de Franche-Comté, ce fromage fondu au goût de beurre ravira vos papilles.
Les caractéristiques de mon plateau
Doux
Fort
Fruité
Naturel
€
€€€
Astuce
Concilier fromage et légèreté, c’est souvent un défi. Les fromages « frais » et la cancoillotte font partie des fromages les moins caloriques qui seront à privilégier pour ce plateau.
Privilégiez une décoration fraîche, claire et épurée. Pensez à proposer des accompagnements légers et digestes comme les fruits frais de saison qui se marient très bien avec les fromages. Vous pouvez aussi remplacer le pain par une galette de riz.