Votre plateau de fromage pour une fête
La sélection de 3 fromages :
1. Camembert Lepetit
Le camembert au goût authentique. Inimitable, il trouve sa place sur tous les plateaux de fromages.
2. Valencay
Un fromage moelleux et un goût long en bouche de noisette, issu de la fine poudre de charbon de bois dont on l'enrobe pour le conserver.
3. Fourme de Montbrison
Sa croûte dégage une bonne odeur boisée, sa saveur est légèrement salée avec un bon goût de lait, de fruité, ainsi qu’une perception légère du bleu.
Les caractéristiques de mon plateau
Doux
Fort
Fruité
Naturel
€
€€€
Astuce
Découpez à l’avance quelques morceaux de fromages et présentez des tranches de pain prédécoupé sur votre plateau pour inciter les convives à se servir.
Dans une ambiance festive et joyeuse, le plateau de fromages précède le dessert tant attendu ! Habillez une planche de bois clair de quelques quartiers de pommes et de pignons de pin, un mélange croquant-fondant qui ravira toutes les papilles.